【浜松篠原産】黄たまねぎ　訳あり10kg　自宅用　送料無料

【白玉ねぎと黄玉ねぎの違い】
白玉ねぎの特徴（サラダ玉ねぎ）

「白玉ねぎ」は極早生種や早生種の皮が薄くて白い玉ねぎです。形は扁平なものが多く、水分を多く含んでいて果肉がやわらかいのが特徴。辛味が少なくて生食に向くので「サラダオニオン」や「サラダ玉ねぎ」ともいわれています。

普通の「黄玉ねぎ」はスライスして生のまま食べると辛味を感じるため、水にさらすのが一般的。しかし白玉ねぎは刺激が弱くて甘味があるので、基本的に水にさらす必要はありません。

「白玉ねぎ」は、生産されている地域が限られているため、希少性が高いと言われています。

【調理法について】

白玉ねぎは、水分量が多く、煮込むと溶けてなくなってしまうことがあります。その場合、食感は楽しめませんが、味を楽しんでいただくことはできます。お好みによって、調理方法を分けていただければ幸いです。黄玉ねぎは、生でも、焼いても、煮ても、どんな調理法でも大丈夫です。お好みによって、調理方法を分けていただければ幸いです。